生活中的抗癌的好食材，你了解多少

在生活中，有些食物对于我们的身体也是有着非常大的帮助，而且有些食材竟然也是抗癌的小能手，那么生活中到底怎么样正确的使用这些食物都能，所以我们大家就应该多多的去了解下的。
 

1、蘑菇

在生活中特别的常见，有着几种功效，功效：一：益气开胃，久病虚羸及老人小儿体弱者；二：托痘疹；三：抗癌；四：降血糖，五：与葱白儿同食可以促进血液循环。

2、酸奶

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
 

3、绿茶

绿茶中"儿茶素"被证实有强大抗癌效果，可保护细胞免受食道癌、胃癌、摄护腺癌、乳腺癌等。有研究更发现，患有卵巢癌的妇女饮用绿茶可提高存活率，建议每日摄取绿茶2~4杯。

4、姜黄

姜黄中的姜黄素也被视为一级抗癌的抗氧化剂，它能抑制身体发癌，保护DNA免受损伤，并有防止血管瘤的作用。最好的吸收方法就是透过咖哩食用，因姜黄素为脂溶性物质，可与黑胡椒一同食用增加人体吸收率。
 

5、大蒜

大蒜对防止胃癌、大肠癌有显着效果，它含有矿物质"硒"(肉类、肝脏、豆类、洋葱也有)，有调节免疫力，防止DNA受损产生基因突变的功能。适量摄取大蒜是抗癌最简单的方法之一。

6、大豆

豆类含有植物雌激素及大豆异黄酮，可降低乳房病变及子宫内膜癌的风险，每星期摄取50~85克的异黄酮，就有良好调节激素、预防癌症的效果。
 

7、生姜

最古老又有效的消炎食药，有研究发现生姜有缓解化疗所引起的各项后遗症的潜在效果，其中含有一种类似血清素类的神经传导物质，有保护消化道、降低恶心、呕吐等化疗副作用的功效。

8、紫薯

紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是""抗癌大王""，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。

通过上面的介绍，我们大家都了解了吧，所以生活中我们大家可以尝试着去多吃上面的这些