癌症患者在化疗期间怎么吃？
2019-08-19 12:06:47
化疗是目前治疗癌症的主要手段之一，化疗带给病人的痛苦是常人无法体会的。正确的饮食不单单是简单的补充营养，还能帮助病人挺过艰难的化疗，缓建身体的不适感，保证放化疗的顺利进行，也确保临床疗效的最大化。
化疗会产生很多毒副反应，比如：免疫力下降、白细胞减少、消化道溃疡、脱发等。这些毒副作用对患者的身体造成很大伤害，所以，化疗期间的饮食尤其重要。如果营养水平差、体质不好则化疗效果差，副反应也就大。
化疗前总体要求是增强体质，增加营养，多摄入蛋白质。选用能补益气血，健脾补肾的食品，如红枣、山药、芝麻、龙眼、菠菜、鸡、鸭、猪肉、牛肉、鱼、豆制品、蛋、奶类等。另外，可用黄芪、人参、当归，枸等煮或炖鸡、鸭等。
化疗期间按不同症状提供饮食：
如果有消化反应：病人常出现食欲减退，恶心，呕吐，腹泻等脾胃症状。
宜：易消化食物。主食以流汁或半流汁为主，比如，五谷粥、面条等。同时，可增加健脾开胃的食品，如：山楂、白扁豆、萝卜、香菇、陈皮等。忌：生冷油腻。别给病人吃生冷瓜果，像西瓜、香蕉、梨、黄瓜、茄子、芹菜等，会加重腹泻症状。另外肥腻的食物不易消化，也不适合吃。
如果有头晕乏力等症状：化疗的过程中，病人的白细胞和血小板会下降，出现头昏，倦怠乏力，心慌气短，脱发等全身衰弱、气血不足表现。
宜：富含铁质食物。富含铁质的食物可以供给身体足够造血原料。选择如猪肝、瘦肉、鱼、菠菜、金针菜、桂圆等。
如果有“燥”反应：化疗中出现发热，口渴多饮、口腔炎、口腔溃疡、大便干结、尿黄、舌红、无苔等热毒伤阴，津液耗损表现。
忌：辛辣及煎、炒，炸类食品，多食新鲜蔬菜、水果等高维生素食品。
化疗后，新鲜食物助元气：经过化疗的强烈作用，人体存在着不同程度气血不足、脾胃失调、肝肾亏损的表现。宜：多吃新鲜蔬菜、水果。忌：少吃腌、熏、炸、烤食品，不吃霉变食品。
有一些食品有一定抗癌的作用，患者可根据自己口味选择食用。如：洋葱、茄子、萝卜、芹菜。豆腐、茭白；菌类包括香菇、蘑菇、猴头菇、木耳等；海产品，海蜇、海带、海参、紫菜、带鱼、鳖等。
此外，癌症病人往往食欲都很差，家人在做饭的时候，注意色、香，味、形俱全，以增加他们的食欲。
还有，口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，当血液中药浓度达高峰时，食物已经消化，消化道反应会轻些。化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对止吐有帮助。化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。
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中医临床肿瘤专家，主任医师、教授、博士研究生导师 
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